Difference between revisions of "Haverkoekjes"

From Tech
Jump to navigationJump to search
 
(14 intermediate revisions by the same user not shown)
Line 1: Line 1:
  +
* 400-470 g rijpe bananen (3 tot 6 bananen, met rijpe peren werkt ook)
* 375 g havervlokken
 
* 100 g rozijnen
+
* 700 g havervlokken
  +
* 400 g mix van noten, rozijnen, cranberries
* 50 g meel
 
* 50 g suiker
+
* 180 g zonnebloemolie
  +
* 130 g water
* 125 g boter (blue band)
 
* 8 g koekkruiden
+
* 20 g koekkruiden
* 50 g noten
 
   
Week de rozijnen 5 min in warm water.
 
   
Meng alle ingredienten (behalve de noten) in een kom, totdat er een egaal deeg ontstaat (eventueel geheel even in magnetron opwarmen, zodat boter zacht wordt).
+
Prak de bananen, meng alle ingrediënten in een kom totdat er een egaal deeg ontstaat.
   
Maak +/- 23 bolletjes van elk +/-30 g, en leg die op regelmatige afstanden op bakpapier (op rooster of eventueel bakplaat). Verdeel de noten over de bolletjes, en druk bolletjes plat (zodat de noten er in zakken). De koekjes gaan niet uitlopen, dus ze mogen dicht naast elkaar liggen.
+
Maak bolletjes van +/-40 g, en leg die op regelmatige afstanden op bakpapier (op rooster of eventueel bakplaat). De koekjes gaan niet uitlopen, dus ze mogen dicht naast elkaar liggen.
   
Bak +/- 20 min op 150 graden.
+
Bak +/- 25 min op 150 graden.
  +
<gallery>
  +
File:Haverkoek-ingredienten.png |Een paar Ingrediënten
  +
File:Haverkoek-deeg.png |Deeg
  +
File:Haverkoek.png |Net uit de oven
  +
</gallery>
   
 
=zie ook=
 
=zie ook=

Latest revision as of 11:29, 19 September 2024

  • 400-470 g rijpe bananen (3 tot 6 bananen, met rijpe peren werkt ook)
  • 700 g havervlokken
  • 400 g mix van noten, rozijnen, cranberries
  • 180 g zonnebloemolie
  • 130 g water
  • 20 g koekkruiden


Prak de bananen, meng alle ingrediënten in een kom totdat er een egaal deeg ontstaat.

Maak bolletjes van +/-40 g, en leg die op regelmatige afstanden op bakpapier (op rooster of eventueel bakplaat). De koekjes gaan niet uitlopen, dus ze mogen dicht naast elkaar liggen.

Bak +/- 25 min op 150 graden.

zie ook