Difference between revisions of "Haverkoekjes"
From Tech
Jump to navigationJump to search| Line 1: | Line 1: | ||
| − | * |
+ | * 500-580 g rijpe bananen (5 tot 6 bananen, met rijpe peren werkt ook) |
* 800 g havervlokken |
* 800 g havervlokken |
||
| − | * 500 g mix van noten, rozijnen, cranberries |
+ | * 500 g mix van noten, rozijnen, cranberries (200 g noten+cranberry mix + 300 g rozijnen) |
| − | * 30 g koekkruiden |
+ | * 30 g koekkruiden (bv 20 g speculaas + 10 g gember) |
| − | * |
+ | * 150 g zonnebloemolie |
| − | * |
+ | * 180 g water |
| − | |||
| + | Eventueel: |
||
| + | * 1 mg B12 |
||
| + | * 40 g Calciumcitraat |
||
Prak de bananen, meng alle ingrediënten in een kom totdat er een egaal deeg ontstaat. |
Prak de bananen, meng alle ingrediënten in een kom totdat er een egaal deeg ontstaat. |
||
Revision as of 15:00, 27 July 2025
- 500-580 g rijpe bananen (5 tot 6 bananen, met rijpe peren werkt ook)
- 800 g havervlokken
- 500 g mix van noten, rozijnen, cranberries (200 g noten+cranberry mix + 300 g rozijnen)
- 30 g koekkruiden (bv 20 g speculaas + 10 g gember)
- 150 g zonnebloemolie
- 180 g water
Eventueel:
- 1 mg B12
- 40 g Calciumcitraat
Prak de bananen, meng alle ingrediënten in een kom totdat er een egaal deeg ontstaat.
Maak bolletjes van +/-40 g, en leg die op regelmatige afstanden op bakpapier (op rooster of eventueel bakplaat). De koekjes gaan niet uitlopen, dus ze mogen dicht naast elkaar liggen.
Bak +/- 25 min op 150 graden (of 40 min als je bolletjes maakt).
Een paar Ingrediënten
Deeg
Net uit de oven
