Haverkoekjes
From Tech
Jump to navigationJump to search- 375 g havervlokken
- 100 g rozijnen
- 2 rijpe bananen (+/- 140 g)
- 50 g meel
- 50 g suiker
- 8 g koekkruiden
- 100 g zonnebloemolie
- 60 g water
- 60 g noten
Prak de bananen, meng alle ingrediënten in een kom, totdat er een egaal deeg ontstaat.
Maak bolletjes van +/-35 g, en leg die op regelmatige afstanden op bakpapier (op rooster of eventueel bakplaat). De koekjes gaan niet uitlopen, dus ze mogen dicht naast elkaar liggen.
Bak +/- 20 min op 150 graden.
