Haverkoekjes
From Tech
Jump to navigationJump to search- 4 rijpe bananen (280 g -- 400 g)
- 750 g havervlokken
- 100 g noten
- 280 g rozijnen, cranberries, ...
- 16 g koekkruiden
- 200 g zonnebloemolie
- 140 g water
- 20 g vanille aroma
Prak de bananen, meng alle ingrediënten in een kom totdat er een egaal deeg ontstaat.
Maak bolletjes van +/-35 g, en leg die op regelmatige afstanden op bakpapier (op rooster of eventueel bakplaat). De koekjes gaan niet uitlopen, dus ze mogen dicht naast elkaar liggen.
Bak +/- 25 min op 150 graden.
