Stokbrood

From Tech
Revision as of 11:42, 2 February 2025 by Joosteto (talk | contribs) (Created page with "* 5 g zout * 1 g gist (meer?) * 300 g meel * 230 g water (minder?) Eerst alle droge ingrediënten beetje mixen, dan met water mixen en goed doorroeren. Laten rijzen (8 tot 10...")
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigationJump to search
  • 5 g zout
  • 1 g gist (meer?)
  • 300 g meel
  • 230 g water (minder?)

Eerst alle droge ingrediënten beetje mixen, dan met water mixen en goed doorroeren. Laten rijzen (8 tot 10 uur). Strooi ruim meel over deegklomp en plek om het deeg te vormen. In stokbrood-vorm op bakplaat leggen, en 25 min op 250 C bakken.