Haverkoekjes
From Tech
Jump to navigationJump to search- 450-550 g rijpe bananen (3 tot 6 bananen, met rijpe peren werkt ook)
- 800 g havervlokken
- 500 g mix van noten, rozijnen, cranberries
- 30 g koekkruiden
- 200 g zonnebloemolie
- 150 g water
Prak de bananen, meng alle ingrediënten in een kom totdat er een egaal deeg ontstaat.
Maak bolletjes van +/-40 g, en leg die op regelmatige afstanden op bakpapier (op rooster of eventueel bakplaat). De koekjes gaan niet uitlopen, dus ze mogen dicht naast elkaar liggen.
Bak +/- 25 min op 150 graden (of 40 min als je bolletjes maakt).
Een paar Ingrediënten
Deeg
Net uit de oven
